Kuumuta Puy läätsed tasakesi oliiviõli ja šerriäädika segus läbi.
Samal ajal prae chorizo-viilud kuival pannil krõbedaks.
Pane kuumutatud läätsed kaussi, sega juurdekitsejuust, grillitud paprikad ja
hakitud petersell. Peale tõsta chorizo-viilud.
Retsept on Briti ajakirjast DELICIOUS (Puy lentil, chorizo and goats cheese salad)
Foorum
Läätsesalat chorizo ja kitsejuustuga
Maitseküllane salat. (NB! Retseptis kasutatakse juba keedetud läätsi).